暮らし・料理・家事のアイデア

秋冬の定番スイーツとして人気が高まっている干し芋。スーパーで買おうと思っても、「どこの売り場にあるのかわからない…」という声が少なくありません。この記事では、干し芋がスーパーのどこに置かれているのかを中心に、コンビニ・ドラッグストア・100...

餃子と聞くと、多くの人が「肉と野菜が入った料理」をイメージするのではないでしょうか。では、餃子は肉料理なのか、それとも野菜料理なのか――。実はこの問いに明確な答えはなく、文化や作り方によって見解が分かれる奥深いテーマなのです。本記事では、餃...

ブロッコリーは料理の彩りや食感を引き立てる便利な野菜ですが、毎回手に入るとは限りません。スーパーで品切れだったり、ちょっと飽きてしまったとき、「代わりになる野菜」を知っておくととても便利です。本記事では、ブロッコリーの代わりに活用できるおす...

秋の味覚といえば、やっぱりさつまいも。そのままでもおいしいさつまいもですが、実は「サラダ」にすることで、より豊かな味わいが楽しめます。ホクホクとした甘さに、ヨーグルトやナッツを合わせれば、カフェのようなデリ風メニューに。しょうゆマヨや塩麹を...

見た目がよく似ている「ボンボローニ」と「マラサダ」。どちらも揚げパンの一種ですが、実は発祥や中身、食べ方に大きな違いがあります。ボンボローニはイタリア生まれで、クリームがたっぷり詰まったリッチなスイーツ。一方のマラサダはポルトガル由来で、ハ...

さば水煮缶は「缶を開けたらすぐに食べられる便利な食品」として人気があります。でも、実際にそのまま食べてもいいのか、どうやって美味しくアレンジできるのか気になる方も多いですよね。本記事では、さば水煮缶の基本的な食べ方から、シンプルなおかず、野...

元旦にお風呂に入るのは良いのか悪いのか、迷ったことはありませんか。昔から「福を洗い流してしまう」として元旦の入浴を控える風習がある一方、現代では気にせず入浴する家庭も増えています。また、朝風呂についても「縁起が悪い」とされる地域がある一方で...

新しい年を迎える元旦は、日本人にとって特別な一日です。本来なら年末の大掃除を済ませ、清らかな状態で新年を迎えるのが理想とされていますが、うっかり元旦に掃除をしてしまった経験はありませんか？昔から「元旦に掃除をすると年神様を追い払う」と言われ...

年末年始になると、多くの家庭で「すき焼き」が食卓に並びます。寒い冬にぴったりの温かい鍋料理であり、牛肉を中心に豪華な食材を使った特別感のある一品です。でも、なぜ大晦日やお正月にすき焼きを食べるのでしょうか？実は、すき焼きには歴史的な背景や縁...

パエリアを作ったのに「水っぽい」「べちゃべちゃになった」と感じたことはありませんか。華やかで食卓を盛り上げるパエリアですが、実はお米の種類や水分量、火加減などの影響を受けやすく、ちょっとしたミスで仕上がりが変わってしまいます。この記事では、...